ネットに影響される人の日記

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影響されたり、観たり、聴いたり、食ったり。

ポルケッタ | メゾン・ド・ハラ | フレンチ | 野毛山

毎度おなじみメゾン・ド・ハラです。そろそろ気候的にバイク移動が辛くなってきましたが元来バイク乗りはM気質なので寒いほどに乗りたくなるという変態性が少なからずあるとかないとか。まあ変態かどうかは置いといて冬は冬で楽しいのです。この日は朝に大倉山のichigoichieでキャロットケーキを食べて、KAATで毎年恒例の城山羊の会の舞台を観て、メゾン・ド・ハラでディナーです。

 

前菜はケールとリンゴとクルミと自家製ツナのサラダです。メニュー名から既に盛りだくさんで他にもいつもの鎌倉野菜盛り盛りで存分に野菜を楽しめるのが嬉しいですね。自家製ツナはくどさがなくさっぱりいただける感じで、頂上に見えるのはツナにブラックオリーブを混ぜてペースト状にしたやつでパンのスプレッドに抜群の一品でした。

 

主菜はポルケッタです。名前は聞いたことあるけど食べるのは初めて。塊の豚バラにハーブや香辛料を詰めてくるくる巻いて縛ってローストするらしい。この説明だけで美味いの確定してるよね。で、実際に美味い。巻いてローストするので表面は香ばしく内側は低温調理みたいになってるのかとても柔らかく一皿で豚のいろんな味わいを楽しめます。これもパンがすすむメニューでした。

 

チョコの気分だったのでデザートはガトーショコラです。奇をてらわずベーシックでちゃんと美味しいガトーショコラはホッとしますね。チョコ気分が満たされました。ついつい見たことのないメニューなどを注文しがちですが、こうした定番中の定番が美味しいところもお店の魅力なので通い続けてもまったく飽きません。ありがたい。

 

ごち。

 

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